Zona T

Questa guida alla Zona T a Bogotá inizia al bar Andrés D.C., dove un menu di oltre sessanta pagine dà il tono a un quartiere il cui nome è semplicemente la forma a T che le sue strade tracciano sotto i piedi. Sentirete come un incrocio intasato di auto sia stato chiuso al traffico negli anni '90 e si sia trasformato, quasi per caso, in una delle strisce più dense di ristoranti e bar sul tetto della città, e come un ristorante teatrale abbia costruito quattro piani attorno a un racconto libero del paradiso e dell'inferno. Ascoltate come il personale plasmi una serata attorno all'occasione che gli riferite.