Vigna Concha y Toro

Questa guida alla Viña Concha y Toro fuori Santiago segue Melchor Concha y Toro, erede di una fortuna d'argento che fondò la cantina nel 1883 e continuava a perdere le sue bottiglie migliori a causa di ladri in una cantina sotterranea chiusa a chiave. Sentirete come, quando le sole sbarre di ferro non bastarono a fermare i raid, si affidò invece a una voce di luci tremolanti e passi nel buio, e come i suoi uomini tennero viva quella storia con maschere, cani e fuochi accesi prima dell'alba. La cantina porta ancora oggi il nome che si guadagnò così: Casillero del Diablo, il rifugio del diavolo stesso.