Tržnica Tiong Bahru

Ovaj audio vodič za tržnicu Tiong Bahru u Singapuru počinje samim imenom četvrti, kombinacijom hokkien-malajskih riječi koja nagovještava što je bilo ovdje prije 1936., kada je Singapore Improvement Trust raščistio zemljište i izgradio prvo javno stambeno naselje na otoku. Čut ćete o zgradama arhitekta A. G. Churcha inspiriranim zrakoplovima, prvih jedanaest obitelji koje su se uselile za dvadeset dolara mjesečno, te tržnici koja je do 1950-ih postala srce naselja. Poslušajte priču o Tay Soo Namu, koji je ovdje 1954. postavio wok i počeo pržiti kway teow.