Schwartz's Deli
Uski pult dimljenog mesa sa šezdeset dva mjesta, gdje se prsa suše na isti način gotovo cijelo stoljeće.
Lokacija
O ovom audiovodiču
Ovaj vodič za Schwartz's Deli na bulevaru Saint Laurent u Montrealu prati red koji zaokreće za ugao vani, i zašto stalni gosti nikad ne odu do praznog stola koji je malo dalje niz cestu. Čut ćete o Reubenu Schwartzu, rumunjsko-židovskom imigrantu koji je nekoć dostavljao dimljeno meso konjskom zapregom prije nego što je otvorio ovu prostoriju sa šezdeset i dva sjedala na doček 1928. godine, i o postupku sušenja koji je s partnerom razvio za prsa koja i danas vise u pušnici straga. Prati desetljeća vlasnika koji su govorili ne franšizama i ne dodatnim stolicama, i što je to gotovo promijenilo 2010-ih.
Ovaj audiovodič izrađen je uz pomoć umjetne inteligencije.
Slična mjesta
Mala Italija
Talijanska imigrantska četvrt s espresso barovima, slastičarnicama i povijesnom otvorenom tržnicom hrane.
Fairmount Bagel
Pekarnica na drva ručno oblikuje bagele kuhane u medu od tisuću devetsto devetnaeste, čija je serija sa sezamom letjela na ISS.
St-Viateur Bagel
Pekarnica na drva koja ručno oblikuje i kuha bagele u medenoj vodi non-stop, cijele godine.
Time Out Market Montreal
Gastro tržnica lokalnih restoranskih pultova i barova unutar povijesnog trgovačkog centra u centru grada.