Marché Quincy
Halle de marché en granit avec étals de bouchers, poissonniers et maraîchers, toujours en activité près de deux siècles après son ouverture.
Ce guide de Quincy Market à Boston commence en novembre 1975, lorsque des équipes de démolition rasaient la moitié du bâtiment pendant que vingt commerçants continuaient d'encaisser des ventes dans l'autre moitié. Vous entendrez comment le marché fonctionnait après son ouverture en 1826 avec plus de cent étals de bouchers, poissonniers et marchands de légumes, l'employé habilité à sanctionner un comptoir sale, et le bail inhabituel qui a amené la Rouse Company à restaurer plutôt qu'à raser les halles de granit. Tenez-vous sous la colonnade où ces commerçants ont tenu bon malgré le vacarme.
Les audioguides sont écrits et narrés par une IA.