Haymarket

Ce guide du Haymarket à Boston suit le vendeur de viande halal Salim Marhamo et ses voisins sur Blackstone Street durant l'été 2018, lorsqu'une clôture en contreplaqué et grillage s'est dressée à côté de leurs charrettes pour qu'un promoteur prépare le terrain pour un nouvel hôtel. Vous entendrez combien de temps la clôture était censée rester, et, de la bouche du fromager Roy Fournier et du pizzaïolo Al Sciola, ce que cette attente leur a coûté. Les charrettes du marché remontent à 1820, et ceci n'est qu'un chapitre d'une série de bouleversements qu'il a traversés dans ces mêmes rues du centre-ville.