Taylor's Port
Caves au bord du fleuve où vieillissent des fûts de porto, sauvées un jour par bateau quelques heures avant l'arrivée d'une armée envahissante.
Ce guide sur Taylor's Port à Porto s'ouvre sur les quais du Douro en mars 1809, alors que l'armée de Napoléon approche de la ville et qu'un gérant américain nommé Joseph Camo, à la tête de la maison qui deviendra Taylor's pendant l'absence de ses propriétaires, doit décider du sort de six cent trente-deux barriques de vin en vieillissement. Il retrace le parcours ininterrompu de la maison sur trois siècles au sein de la même famille, ainsi qu'un moment de 1970 survenu dans ces caves mêmes qui a changé la façon de servir le porto. Écoutez le sentiment d'urgence sur les quais avant d'entrer dans la cave elle-même.
Les audioguides sont écrits et narrés par une IA.