Rue commerçante de Tsuruhashi

Ce guide de la rue commerçante Tsuruhashi à Osaka s'ouvre sur une naissance en 1952 dans l'une des ruelles de ce marché : une petite fille qui deviendrait la mère secrète d'un futur dirigeant nord-coréen. Il remonte à 1945, lorsque les raids aériens américains rasèrent le quartier et que des commerçants coréens, beaucoup venus de l'île de Jeju, bâtirent un marché noir sur les décombres, avant de perdre leur nationalité du jour au lendemain à cause d'une loi de 1947 qui les coupa des rations alimentaires. Trois associations de commerçants s'étaient formées pour gérer le marché dès 1951. Tendez l'oreille vers les grillades en marchant parmi les quelque huit cents boutiques.