Coopérative agricole Cinque Terre
Coopérative viticole à flanc de falaise pressant les raisins en terrasses des Cinque Terre depuis les années soixante-dix.
Emplacement
À propos de cet audioguide
Ce guide sur la Société Coopérative Agricole 5 Terre, la coopérative viticole des Cinque Terre, s'ouvre en mille neuf cent soixante-treize, lorsque deux cents viticulteurs en difficulté se sont unis dans une entreprise commune qu'aucun d'eux n'aurait pu soutenir seul. Il retrace l'effondrement des surfaces viticoles tout au long du dix-neuvième siècle et la façon dont les jeunes partis chercher des salaires en ville ont laissé la culture en terrasses sans bras, menant à la cave que les producteurs ont bâtie ensemble à Groppo dans la même pierre que leurs murs. Vous entendrez combien de producteurs membres vendent encore ici aujourd'hui et le coût constant de maintenir debout des terrasses malmenées par les tempêtes. Écoutez comment la coopérative présente chaque bouteille comme faisant partie de ce même long pacte avec la montagne.
Ce guide audio a été créé avec l’aide de l’IA.
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