Manarola

Ce guide audio de Manarola, dans les Cinque Terre, suit Giancarlo Gariglio, défenseur de la gastronomie et du vin, à travers les murets de pierre sèche construits à la main, ou muretti, qui soutiennent ces coteaux en terrasses depuis environ l'an mille. Il montre à quel point ce travail est éprouvant, bien au-delà de ce qu'exige un vignoble plat, et rappelle les dockers qui montaient autrefois les paniers de raisin à la main sur près de deux cents mètres de marches en pierre. Écoutez le trenino, ce petit monorail motorisé introduit en 1980 qui cliquette encore parmi les vignes les matins de vendanges.