Jardin aux Oiseaux de Yuen Po Street
Marché séculaire d'oiseaux chanteurs où des hommes cantonais promènent leurs cages lors d'une « promenade » quotidienne parmi des cages en bambou artisanales.
Ce guide du jardin aux oiseaux de Yuen Po Street, à Mong Kok, suit la coutume cantonaise consistant à « promener l'oiseau », le rituel quotidien qui amène ici chaque matin des propriétaires âgés avec leurs oiseaux chanteurs en cage, pour suspendre les cages aux arbres et laisser les oiseaux chanter ensemble. Il présente Chan Lok-choi, un artisan qui fabrique depuis plus de soixante ans les cages en bambou et en teck faites main du jardin, et retrace l'histoire du jardin jusqu'à son ouverture en 1997, après la démolition de la Bird Street originale pour laisser place à un centre commercial. Venez tôt, avant la foule du matin, pour entendre les cages se remplir de chants.
Les audioguides sont écrits et narrés par une IA.