El Palo
Plage de pêcheurs encore active où les sardines sont embrochées sur des cannes et grillées sur un feu de sable.
Emplacement
À propos de cet audioguide
Ce guide d'El Palo à Málaga examine la légende bien nette derrière l'espeto de sardines, ce poisson embroché sur une canne et grillé sur des feux de sable, prétendument inventé en mille huit cent quatre-vingt-deux par un tenancier de bar de plage surnommé Sardina Migué. Il compare cette origine à ce que faisaient déjà les pêcheurs d'El Palo des générations plus tôt, et suit une anecdote royale assortie, avec le roi Alphonse Douze et un couteau et une fourchette, racontée avec des mots légèrement différents à chaque fois. Les mêmes feux brûlent toujours sur le sable aujourd'hui, longtemps après que l'histoire qui les entoure a été polie.
Ce guide audio a été créé avec l’aide de l’IA.
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