Confiserie Sprüngli
Comptoir en marbre aux dômes pastel de macarons, près d'un café de flirt légendaire.
Emplacement
À propos de cet audioguide
Ce guide de la Confiserie Sprüngli à Zurich commence par une légende locale sur la cuillère retournée, un signal discret de flirt jadis utilisé par les femmes dans ce café de la Paradeplatz après son ouverture en 1859 sous David et Rudolf Spruengli. Il retrace comment ce même esprit espiègle s'est retrouvé jusqu'au comptoir de pâtisserie, notamment l'invention en 1957 d'une coque de macaron plus légère par un confiseur venu à Zurich depuis le Luxembourg. Vous découvrirez pourquoi il a nommé sa création d'après son pays natal et comment les historiens de l'entreprise perçoivent la légende de la cuillère. Tenez-vous au comptoir et écoutez avant de décider ce que vous allez commander.
Ce guide audio a été créé avec l’aide de l’IA.
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