Sint-Janshuismolen

Ce guide du Sint-Janshuismolen à Bruges commence par un code visible à l'œil de tous : pendant des siècles, les meuniers de toute la Flandre ont réglé les ailes d'un moulin à vent selon des angles précis pour annoncer un deuil ou une fête à toute la rue. Il suit cette coutume jusqu'à nos jours, avec un meunier belge qui a mis ses propres ailes en position de deuil ce mois d'août dernier après avoir perdu un proche, puis revient sur le passé du moulin lui-même, dressé sur ce rempart depuis le XIVe siècle et reconstruit dans sa forme de bois actuelle en 1770. Avant de gravir l'escalier, levez les yeux pour voir ce que disent les ailes aujourd'hui.