Café Hawelka
Café littéraire sombre et enfumé, célèbre pour ses Buchteln cuits au four à bois, servis chaque soir depuis l'après-guerre.
Emplacement
À propos de cet audioguide
Ce guide audio du Café Hawelka à Vienne suit Leopold et Josefine Hawelka, qui reprirent ce café miteux du coin en 1939, pour le voir fermer par la guerre presque aussitôt après son ouverture, et qui revinrent en 1945 pour cuire des Buchteln sur un poêle à bois alors qu'il n'y avait pas de gaz en ville. Il retrace comment ce rituel nocturne attira les écrivains viennois, surtout après la fermeture d'un café littéraire rival en 1961, puis des artistes comme Andy Warhol. Passez vers neuf heures, quand les derniers Buchteln sortent du four.
Ce guide audio a été créé avec l’aide de l’IA.
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