Yongkangin katu
Vilkas satavuotisten kujien katu, sukupolvia palvelleita ruokapaikkoja ja liike, josta nyytimaine sai alkunsa.
Sijainti
Tietoa tästä äänioppaasta
Tämä äänikierros Taipein Yongkang-kadulle seuraa nuorta pakolaista Pohjois-Kiinasta, joka avasi täällä ruokaöljykaupan vuonna 1958, ja päivää neljätoista vuotta myöhemmin, jolloin halpa massatuotettu salaattiöljy saapui ja tuhosi hänen liiketoimintansa yhdessä yössä. Se seuraa vierailevan shanghailaisen ravintoloitsijan neuvoa, joka muutti sitä, mitä hän myi seuraavaksi, ja pientä dumpling-tiskiä, joka kasvoi kolmesta pöydästä. Kuuntele kadun vanhempia liiketiloja kävellessäsi tätä Yongkang-kadun osuutta.
Tämä ääniopas on luotu tekoälyn avulla.
Samankaltaiset paikat
Ningxian yömarkkinat
Kapea kuja perheiden ruokakojuja, joista osa on tarjoillut samoja reseptejä yli kuusikymmentä vuotta.
Tamsuin vanha katu
Jokivarren jalankulkukuja, jossa on vuosisadan ikäisiä kauppoja, katunaposteltavaa ja esiintyjiä entisen sopimussataman äärellä.
Linjiangin yömarkkinat
Illan ruokamarkkinat haudutetuilla sisäelimillä, haisevalla tofulla ja makeilla nyytteillä lähellä Taipei 101:tä.
Gongguanin yömarkkinat
Edullinen katuruokamarkkina yliopistokampuksen vieressä, jossa Michelin Bib Gourmand -pannukakkukoju.
44 South -sotilaskylä
Matalia tiilikattoisia rivitaloja 1940-luvun pakolaisasutuksesta, säilytettynä pilvenpiirtäjien keskellä.
Dihua-katu
1800-luvun teekaupan katu, jota reunustavat barokkityyliset kaupat ja perinteiset yrttikojut.