Linjiangin yömarkkinat
Illan ruokamarkkinat haudutetuilla sisäelimillä, haisevalla tofulla ja makeilla nyytteillä lähellä Taipei 101:tä.
Sijainti
Tietoa tästä äänioppaasta
Tämä opas Linjiangin yömarkkinoille Taipeissa kertoo kojusta, jossa sama salainen haudutusliemi on kiehunut vuodesta 1965, jolloin tämä naapurusto oli vielä riisipeltoja ja tie sotilasperheille. Se jäljittää, kuinka markkinat ovat vanhempia kuin oma katunsa, Linjiang-katua ei asfaltoitu ennen vuotta 1979, ja se kantoi nimeä Tonghua vuosikymmeniä ennen kuin kaupunki teki nykyisestä nimestä virallisen vuonna 2001. Kuulet Michelin-tunnustuksesta, joka tuli ja myöhemmin katosi hiljaa, ja siitä, kuinka lähellä markkinat sijaitsevat Taipei 101:tä koskaan tavoittelematta sen loistoa. Kuuntele höyryä, joka nousee samasta padasta kävellessäsi kujaa hämärässä.
Tämä ääniopas on luotu tekoälyn avulla.
Samankaltaiset paikat
Ningxian yömarkkinat
Kapea kuja perheiden ruokakojuja, joista osa on tarjoillut samoja reseptejä yli kuusikymmentä vuotta.
Nanjichangin yömarkkinat
Vilkas katuruokakuja, joka on rakennettu kadonneelle sotilaslentokentälle, nykyään Michelinin Bib Gourmand -suosikki.
Raohen yömarkkinat
Jokivarren katumarkkinat ruokakojuineen vuosisatoja vanhan Mazu-temppelin vieressä, eloisat pimeän tultua.
Gongguanin yömarkkinat
Edullinen katuruokamarkkina yliopistokampuksen vieressä, jossa Michelin Bib Gourmand -pannukakkukoju.
Shilinin yömarkkina
Laaja yömarkkina, jossa katuruokakojuja, pelejä ja kauppoja maanalaisen ruokatorin ympärillä.
Shidan yömarkkina
Opiskelijoiden suosima kuja halpaa katuruokaa ja muotia täynnä, syntynyt vuosikymmenten kiistasta asukkaiden ja myyjien välillä.