audiotour.io
Leipomo

Le Four des Navettes

136 Rue Sainte, 13007 Marseille

Kahdeksannentoista vuosisadan holviuuni, joka paistaa yhtä veneenmuotoista appelsiininkukkakeksiä kirjoittamattoman perhereseptin mukaan.

Tämä opas Le Four des Navettes'iin seuraa Rue Sainten uunia, joka sytytettiin marraskuussa tuhatseitsemänsataakahdeksankymmentäyksi leipuri Antoine Lauzieren toimesta, joka aloitti tavallisella leivällä ennen kuin alkoi muotoilla taikinaa pieniksi veneiksi kynttilänpäivää varten. Kuulet marseillelaisen legendan tämän muodon takana, veneestä, joka aikoinaan toi tälle rannikolle Maria Magdaleenan, Martan ja Lasaruksen ilman airoa tai purjetta, ja kuinka resepti on siitä lähtien siirtynyt omistajalta toiselle. Tule toisena helmikuuta katsomaan, kuinka arkkipiispa siunaa itse uunin.

Äänioppaat kirjoittaa ja lukee tekoäly.