audiotour.io
Ravintola

Reffen – Kööpenhaminan katuruokamarkkinat

Refshalevej 167, 1432 Kööpenhamina

Konteista rakennettu katuruokatori entisellä telakalla, jossa on muunnetut keittiöt, baarit ja teollishenkinen tapahtumahalli.

Tämä Reffenin opas Kööpenhaminassa alkaa työpajan katolle pultatusta neuvostoliittolaisesta maatalouslentokoneesta ja jäljittää, mistä vitsissä on kyse: telakka nimeltä Burmeister and Wain rakensi täällä laivoja vuodesta 1871, kunnes se meni konkurssiin 1996, minkä jälkeen vanha konepaja vuokrattiin autonpurkamolle. Kuulet, kuinka ravintoloitsija Jesper Moller, menetettyään aiemman street food -markkinan Paper Islandilla vuokrasopimuksen päättyessä 2017, toi idean tälle entiselle telakka-alueelle vuonna 2018. Katso ylös vanhaan konesaliin, jota nyt kutsutaan Werkstattiksi, ja huomaa paljas teräs ja tarkoituksella jätetty lika, jonka remontti säilytti.

Äänioppaat kirjoittaa ja lukee tekoäly.