Cafetería de especialidad
Starbucks Coffee Company
1912 Pike Pl, Seattle, WA 98101, EE. UU.
Cafetería desde mil novecientos setenta y uno, cuna de una tradición de tueste oscuro que se extendió por el mundo.
Esta guía sobre Starbucks Coffee Company en Seattle comienza en 1971, cuando los fundadores Jerry Baldwin, Gordon Bowker y Zev Siegl abrieron una pequeña tienda en Western Avenue vendiendo granos que ellos mismos aún no sabían tostar. Sigue su deuda con Alfred Peet, un tostador de Berkeley obsesionado con un estilo lento y oscuro de tueste que casi nadie en Estados Unidos apreciaba entonces, y cómo Baldwin estudió con él para traer la técnica al norte. La propia tienda tomó su nombre de un primer oficial de Moby Dick, mucho antes de que alguien pintara su sirena de verde.
Las audioguías están escritas y narradas por IA.