ChocoMuseo
Taller interactivo de cacao que recorre el proceso del grano a la barra, con degustaciones y una pequeña galería de historia del chocolate.
Ubicación
Sobre esta audioguía
Esta guía del ChocoMuseo en Cusco comienza con un curioso problema histórico: los comerciantes aztecas usaban granos de cacao como moneda, y los falsificadores encontraron formas de fabricar granos falsos con arcilla, cera, ceniza y huesos de aguacate machacados. Sigue cómo ese fraude nunca desapareció del todo, resurgiendo hoy como cacao mal etiquetado por su origen o mezclado con aceite de palma barato. Desde ahí te lleva arriba, al taller, donde abres una vaina real, tuestas los granos y los mueles a mano hasta convertirlos en pasta.
Esta audioguía se ha creado utilizando IA.
Lugares similares
Awana Kancha
Granja de camélidos y taller textil vivo donde las tejedoras hilan, tiñen y tejen lana a mano.
Museo de la Coca
Pequeña colección privada que traza la historia de la hoja de coca, de objeto ritual andino a combustible de chasquis y controversia actual.
Museo de Plantas Sagradas, Mágicas y Medicinales
Nueve pequeñas salas sobre la coca, el tabaco y otras plantas sagradas andinas, con una sala dedicada a la biopiratería y el lucro.