Mercado de Nishiki

Esta guía del mercado Nishiki en Kioto se abre en 1771, cuando el magistrado ordenó cerrar todas las verdulerías de esta calle en favor de un mercado rival. Sigue a Ito Jakuchu, un pintor que creció trabajando en el puesto familiar aquí, mientras se convierte en jefe del distrito de comerciantes y pasa tres años negociando con el magistrado. Bajo tus pies corre la misma agua fría de pozo que ha mantenido fresco el pescado del mercado durante siglos.