Museo del Sake Gekkeikan Ōkura
Cervecería histórica de sake con herramientas centenarias de elaboración y un pozo de manantial bajo el suelo.
Ubicación
Sobre esta audioguía
Esta guía del Museo del Sake Gekkeikan Ōkura en Kioto sigue el negocio de sake de la familia Ōkura desde un incendio que arrasó el barrio cervecero de Fushimi en 1868, una de las muchas adversidades a lo largo de dos siglos de comercio menguante, malas cosechas e incendios. Se centra en Tsunekichi Ōkura, el jefe de la undécima generación que en 1905 rebautizó la marca familiar como Gekkeikan y multiplicó el negocio unas cien veces en una generación. Busca los antiguos barriles y remos de madera que aún se exhiben en la sala de embotellado.
Esta audioguía se ha creado utilizando IA.
Lugares similares
Centro Textil Nishijin
Escaparate del tejido de seda con desfiles de kimono y demostraciones de telares manuales, que rastrea un oficio nacido de una guerra del siglo quince.
Mercado de Nishiki
Estrecha galería de comida de cinco manzanas con pescaderías, tiendas de encurtidos y cuchillerías, alimentada por fríos pozos subterráneos.
Museo de Artesanía y Diseño de Kioto
Galería subterránea que exhibe las setenta y cuatro categorías de artesanía tradicional de Kioto en el muro artesanal más grande de Japón.