Κάβες Γκράχαμ

Αυτός ο οδηγός για το Graham's Port Lodge στο Πόρτο ξεκινά το 1820 με δύο Σκωτσέζους εμπόρους υφασμάτων, τον William και τον John Graham, οι οποίοι αποδέχτηκαν έναν απλήρωτο λογαριασμό πελάτη με βαρέλια σκληρού πορτογαλικού κρασιού αντί για μετρητά και εξεπλάγησαν από τη γεύση του. Παρακολουθεί τη μετάβαση της οικογένειας από το κλωστοϋφαντουργικό εμπόριο της Γλασκώβης στο κρασί πόρτο, την αποθήκη που χτίστηκε σε αυτόν τον λόφο το 1890, και τον νεαρό Σκωτσέζο Andrew Symington, ο οποίος έκανε εδώ μαθητεία πριν φύγει για να δημιουργήσει έναν ανταγωνιστικό οίκο. Προσέξτε τον υγρό ατλαντικό αέρα του λόφου, τη λεπτομέρεια στην οποία ο οδηγός αποδίδει το πόσο καλά ωριμάζει αυτό το κρασί.