Παραλιακή Προμενάδα Πάμπλο Ρουίθ Πικάσο

Σχετικά με αυτόν τον ηχητικό οδηγό

Αυτός ο οδηγός για την Paseo Marítimo Pablo Ruiz Picasso στη Μάλαγα εντοπίζει την προέλευση του espeto στο 1882, όταν ψαράδες στη συνοικία El Palo άρχισαν να χρεώνουν για σαρδέλες που πάντα έψηναν για τον εαυτό τους πάνω σε αναμμένα κάρβουνα μέσα σε ανάποδα κύτη βαρκών. Παρακολουθεί τη μετάβαση από τα πρόχειρα merenderos στα σημερινά μόνιμα chiringuitos που απλώνονται σε αυτή την ακτή, και πώς προέκυψε το όνομα από ένα αστείο ενός δημοσιογράφου της Μαδρίτης για μια κουβανική καφετιέρα. Περπατώντας στην παραλιακή, περνάτε από τις ίδιες μπλε βάρκες, γεμάτες άμμο και σιγοκαίμενα κάρβουνα, καθώς ο οδηγός δείχνει πώς ένα δωρεάν γεύμα ενός ψαρά έγινε μια διαρκής τοπική επιχείρηση.