Restaurant Maison des Tanneurs — Gerwerstub

Über diesen Audioguide

Dieser Guide zum Maison des Tanneurs im Straßburger Viertel Petite France verfolgt die Anfänge des Fachwerkhauses um 1572 als Gerberei, wahrscheinlich errichtet von Christmann Roederer am Kanal, damit Arbeiter Wasser direkt aus der Ill schöpfen konnten. Er führt Sie durch die grimmige Arbeit, die einst darin verrichtet wurde, sowie die offenen Galerien unter dem Dachfirst, die als Trockengestelle für Häute dienten, nicht als der Ausblick, den sie heute bieten. Sie erfahren, wie das Gebäude 1913 beinahe abgerissen wurde, im letzten Moment von örtlichen Denkmalschützern gerettet, bevor eine Gruppe von Winzern 1949 das alte Trockengeschoss hinter Glas versiegelte. Blicken Sie hinauf zu diesen Galerien, gebaut lange bevor jemand daran dachte, darunter zu speisen.