Starbucks Coffee Company
Kaffebar fra nitten enoghalvfjerds, fødested for en mørkristningstradition, der siden bredte sig verden over.
Beliggenhed
Om denne audioguide
Denne guide til Starbucks Coffee Company i Seattle begynder i 1971, da grundlæggerne Jerry Baldwin, Gordon Bowker og Zev Siegl åbnede en lille butik på Western Avenue, hvor de solgte bønner, de endnu ikke selv vidste, hvordan de skulle riste. Den følger deres gæld til Alfred Peet, en ristemester fra Berkeley besat af en langsom, mørk ristningsstil, som næsten ingen i Amerika interesserede sig for dengang, og hvordan Baldwin studerede hos ham for at bringe teknikken nordpå. Selve butikken tog sit navn fra en styrmand i Moby Dick, længe før nogen malede dens sirene grøn.
Audioguiden er skabt ved hjælp af AI.
Lignende steder
Espresso Vivace Capitol Hill
Lokal espressobar, hvor en fløjtenist-blevet-ingeniør opfandt moderne latte art.
Theo Chocolate
Ombygget sporvognsremise med Nordamerikas første økologiske fairtrade-certificerede bean-to-bar chokoladefabrik.
Elliott Bay Book Company
Vidtstrakt uafhængig boghandel i en tidligere Ford-lastbilværksted, med en kælder-café, der har hældt kaffe siden 1979.
Pike Pub
Lukket bryghus og privat museum, der fortæller ni tusind års bryghistorie bag sine mure.