Real Companhia Velha

Denne guide til Real Companhia Velha i Porto åbner på Askeonsdag 1757, da soldater slog et oprør blandt Portos kroværter ned, udløst af et nyt vinmonopol. Den følger selskabet, der blev grundlagt et år tidligere af markien af Pombal, de stenmarkører han lod placere på Douro-dalens skråninger, og den vrede hans regler vakte blandt lokale kroværter. Du vandrer gennem kældre med egetræsfade hvilende i næsten total stilhed, hvoraf nogle rummer tawny-portvin, der har lagret siden 1765.