Centralmarkedet San Pedro

Denne guide til Mercado Central de San Pedro i Cusco åbner med et spørgsmål, lokale har diskuteret i et århundrede: hvem der egentlig byggede jernsøjlerne foroven, Gustave Eiffel, som folkelegenden hævder, eller nogen helt andet. Den sporer markedet tilbage til en offentlig designkonkurrence i 1905 på et sted, der engang husede en slagteplads ved siden af San Pedro-kirken, gennem opførelsen i 1920'erne. Den ser på søjlernes opfindsomme ingeniørkunst, jern viklet i beton og forstærket med gamle jernbaneskinner. Kig op på blikpladen og tømmerspærene, mens du går gennem gangene.