Yuen Po Street Fuglehave

Denne guide til Yuen Po Street Bird Garden i Mong Kok følger den kantonesiske skik med at »gå tur med fuglen«, den daglige ritual, hvor ældre ejere hver morgen bringer deres sangfugle i bur hertil for at hænge burene i træerne og lade fuglene synge sammen. Den introducerer Chan Lok-choi, en håndværker der har fremstillet havens håndlavede bambus- og teaktræsbure i over tres år, og sporer haven tilbage til dens åbning i 1997, efter at den oprindelige Bird Street blev revet ned for et indkøbscenter. Kom tidligt, før morgenmængden, for at høre burene fyldes med sang.