Restaurant Maison des Tanneurs — Gerwerstub
Bindingsværkshus, tidligere garveri ved en kanal, hvis gamle skindtørringsgallerier nu er lukket bag panoramavinduer i spisesalen.
Beliggenhed
Om denne audioguide
Denne guide til Maison des Tanneurs i Strasbourgs Petite France følger den bindingsværksbygnede bygnings start omkring 1572 som et garveri, sandsynligvis rejst af Christmann Roederer ved kanalen, så arbejderne kunne hente vand direkte fra Ill. Den fører dig gennem det barske arbejde, der engang blev udført indenfor, og de åbne gallerier under tagryggen, som fungerede som tørrestativer til huder, ikke den udsigt de tilbyder i dag. Du hører, hvordan bygningen næsten blev revet ned i 1913, reddet i sidste øjeblik af lokale kulturarvsforkæmpere, før en gruppe vinbønder i 1949 forseglede det gamle tørregulv bag glas. Se op på disse gallerier, bygget længe før nogen tænkte på at spise bag dem.
Audioguiden er skabt ved hjælp af AI.
Lignende steder
Pont Saint-Martin
Stenbro med to buer og en enkelt pille, kantet af et tidligere garverhus med tørreloft over vandet.
Petite-France
Kanalgennemskåret garver- og møllerkvarter med bindingsværkshuse og stejle, ventilerede tørreloft.
Place Benjamin Zix
Brolagt kanaltorv opkaldt efter en tegner fra Napoleon-tiden, omgivet af bindingsværkshuse fra garverlavet.
L'Ancienne Douane
Genopbygget middelalderligt toldhus med gavlede tage, nu hjemsted for en elsassisk restaurant ved floden.
Maison Kammerzell
Bindingsværkshus fra renæssancen, hvis brasserie i stueetagen er berømt for en hemmelig surkålsopskrift med tre fisk.
Restaurant Au Pont Corbeau
Familiedrevet winstub bag flaskeglasruder, med lavt loft og træpaneler af to alsaciske kunstnere.