Shuijingfang-museet
Fungerende destilleriruiner fra Ming-dynastiet med intakte gæringsgrave, hvor der stadig fremstilles baijiu på det oprindelige sted.
Beliggenhed
Om denne audioguide
Denne guide til Shuijingfang-museet i Chengdu begynder med en omstrejfende brænder ved navn Wang, der brugte år på at søge efter det ene stykke jord i Ming-tidens Kina, hvor vand, korn og luft ville mødes, før han omkring 1408 slog sig ned ved dette flodsammenløb i Chengdu. Den springer frem til 1998, da arbejdere, der renoverede et fabriksgulv på denne gade, stødte på fermenteringsgruber, ildsteder og keramik fra Ming- og Qing-dynastierne, et fund arkæologer rangerede blandt Kinas største opdagelser i årtiet. Stå ved glasset nu, og du kan se destillationskarrene stadig i arbejde, nære slægtninge til dem, Wang ville have kendt.
Audioguiden er skabt ved hjælp af AI.
Lignende steder
Chengdu Museum for Shu-brokade og Broderi
Rekonstrueret vævestol fra Han-dynastiet, hvor to vævere stadig omdanner silke til fint brokade i hånden.
Chengdu Museum for Sui- og Tang-dynastiets Ovnruiner
Udgravet ovnanlæg med sortglaserede skåle, der engang blev brugt til at bedømme Song-dynastiets tekonkurrencer.
Dongjiao Jiyi (Minde om det østlige forstad)
Sovjetbygget elektronrørfabrik omdannet til kreativ park, hvor skorstene og rør er bevaret, som de stod.
Sichuan Køkkenmuseum i Chengdu
Rekonstrueret gårdanlæg af Han-stils mursten og håndudskåret palisandertræ, der rummer tusindvis af kulinariske relikvier.
Jinsha Site Museum
Bronzealderens flodalter, hvor et gyldent sol- og fugleornament, elfenbenstænder og jadecong blev opdaget ved et tilfælde.