Ugemarked Bürkliplatz
Sø-nære boder med gårdfriske råvarer og afskårne blomster, to gange om ugen, tæt på finanskvarteret.
Guiden til Wochenmarkt Bürkliplatz spørger, hvorfor en Michelin-uddannet kok ville forlade et pletfrit køkken for at prutte om kantareller ved et klapbord få minutter fra Bahnhofstrasses himmelhøje husleje. Den sporer selve jorden tilbage til ingeniøren Arnold Bürkli, som fyldte denne strækning af søbredden mellem 1882 og 1887 med murbrokker fra Zürichs nedrevne middelalderlige bymure. Derfra følger den markedets opblomstring til et mødested for kokke og landmænd, som skærer enhver mellemmand fra, som butikkerne oppe i byen ikke kan undgå. Stå ved en hvilken som helst bod og se den gamle udveksling ske i realtid.
Lydguiderne er skrevet og indtalt af AI.