Time Out Market

Tento průvodce Time Out Market v Lisabonu začíná v květnu 2014, kdy redaktoři Time Out Lisboa udělali něco, co žádný časopis předtím nezkusil: proměnili svého průvodce nejlepšími kuchaři a pekaři města ve skutečnou místnost, v západním křídle tržnice Mercado da Ribeira z roku 1882 u řeky Tejo. Sleduje třicet pět ručně vybraných prodejců, od kuchařů s michelinskou hvězdou po výrobce pastéis de nata, a stoletý rybí trh, který o kus dál stále funguje každé ráno. Poslouchejte, jak se tento nápad poté rozšířil do dalších měst.