Pivovarské muzeum Sapporo
Bývalá cihlová cukrovarna přeměněná na sladovnu, jejíž historie sahá k prvnímu japonskému ležáku z roku 1876.
Kde se nachází
O tomto audioprůvodci
Tento průvodce Pivním muzeem v Sapporu sleduje Seibeje Nakagawu, který v sedmnácti letech odešel z Niigaty a šestadvacet měsíců se školil v pivovaru u Berlína, než se roku tisíc osm set sedmdesát pět vrátil jako jeden z mála lidí v Japonsku, kteří uměli vařit pivo německým způsobem. Sleduje rozhodnutí Kaitakušu poslat ho na sever místo do Tokia, se sázkou, že sníh a led Hokkaidó jsou přesně to, co studené kvašení potřebuje, a skromný dřevěný pivovar, který zde otevřel v září téhož roku. Podívejte se dovnitř na starý železný kotel, kdysi používaný k vaření ječmene v cihlové hale, jež začínala jako cukrovar.
Audioprůvodce byl vytvořen s využitím umělé inteligence.
Podobná místa
Sapporo Beer Garden
Cihlový pivovar z éry Meidži přeměněný na pivnici, kde se lager podává s grilovaným skopovým.
Sapporo Factory
Nákupní centrum se skleněnou střechou na místě bývalého pivovaru, s fungujícím pivním sálem a sezonními zahradami na grilování.
Historická vesnice Hokkaidó
Muzeum v přírodě s více než padesáti přemístěnými budovami z doby osídlování Hokkaida.
Muzeum vodovodů Sapporo
Přestavěná filtrační stanice z 30. let 20. století ukazující zařízení i skryté náklady první čisté vody města.
Hóheikan
Ultramarínově modrý dřevěný hotel postavený k přijetí císaře Meidžiho během jeho první návštěvy Hokkaida.
Farma č. 2 Zemědělské školy v Sapporu
Dřevěná mlékárenská stodola s červenou střechou postavená na farmě z hraniční éry Meidži, mezi nejstaršími západními farmářskými budovami v Japonsku.