Jógai šidžó (Vnější tržnice)
Pouliční vnější tržnice o zhruba šedesáti stáncích, kde se prodává denní úlovek přímo ze sousední velkoobchodní aukce.
Kde se nachází
O tomto audioprůvodci
Tento průvodce Jyogaishijo, vnějším trhem vedle centrálního velkoobchodního trhu v Sapporu, začíná ještě před svítáním prosincového rána roku tisíc devět set padesát devět, kdy se poprvé otevřela velkoobchodní aukční hala. Uslyšíte, jak asi šedesát stánků hned za jejími branami našlo legální zkratku: nakupovat na téže ranní aukci a prodávat po jednom kraba nebo po jednom šálku jiker komukoli, kdo přijde. Průvodce sleduje historii trhu ještě dál, ke stánku zvanému Kitano Gourmet, který zde obchodoval už deset let před vznikem velkoobchodního trhu.
Audioprůvodce byl vytvořen s využitím umělé inteligence.
Podobná místa
Tržnice Nidžó
Otevřená rybí tržnice s pulty krabů, mořských ježků a lososa, obnovená místními rybáři po požáru na počátku dvacátého století.
Park Sósei-gawa
Park u kanálu s cestami lemovanými šeříky podél vodní cesty, která sem kdysi přilákala prodejce ryb.
Ganso Ramen Jokočó Sapporo
Úzká ulička sousedících stánků s ramenem, znovu postavená na místě nudlové řady z padesátých let dvacátého století.