Potravinový trh Saint-Antoine Célestins

Tento průvodce trhem Saint-Antoine Célestins v Lyonu začíná podivným středověkým privilegiem: v roce 1245 se na tomto ohbu Saôny usadil špitální řád antonitů, aby léčil palčivou nemoc zvanou oheň svatého Antonína, a získal právo nechat svá prasata volně pobíhat po ulicích města. Sleduje jméno nábřeží napříč šesti staletími, od mnišského špitálu přes pískové čluny, které na tomto břehu pracovaly ještě ve dvacátém století, až po dnešní řezníky a sýraře. Projděte se po nábřeží Saint-Antoine a nábřeží Célestins, kde staré řemeslo řeky jednoduše přešlo z rukou do rukou.