Krytá tržnice Les Halles de Lyon Paul Bocuse
Krytá gurmánská tržnice s více než šedesáti stánky, od ústřic po kuřata bresse.
Kde se nachází
O tomto audioprůvodci
Tento audioprůvodce po tržnici Les Halles de Lyon Paul Bocuse sleduje, jak se město tři sta kilometrů od otevřeného moře stalo domovem nejrušnějšího ústřicového pultu v regionu, a mapuje stísněné a chladné začátky trhu v roce 1859 na náměstí Place des Cordeliers i jeho přesun na současné místo poblíž nádraží Part-Dieu. Představuje také zdejší bíle opeřená bresská kuřata, plemeno požívající ochranu, jakou nemá žádné jiné kuře na světě. Poslechněte si, proč je tato hala i v pondělí ráno do devíti hodin plná lastur a sklenic vína.
Audioprůvodce byl vytvořen s využitím umělé inteligence.
Podobná místa
Potravinový trh Saint-Antoine Célestins
Potravinový trh u řeky s řezníky, sýraři a drobnými producenty na starém nábřeží.
Pouliční trh Croix-Rousse, Lyon
Trh pod širým nebem podél bývalého hradebního valu, s kuřaty z rožně a čerstvými rybami.
Park Gerland
Nábřežní park s trávníky a zahradami vybudovaný na místě bývalého dobytčího trhu a jatek.
Halle Tony Garnier
Bývalý dobytčí trh a jatka z oceli a skla proměněná v arénu, dnes hostící olympijské krasobruslení.
Rue des Marronniers
Dlážděná pěší ulička plná teras tradičních bistro podniků kousek od velkého centrálního náměstí.
Náměstí Jakobínů
Mramorová kašna přeplněná sirénami a mušlemi, ctící čtyři lyonské umělce na náměstí vzdáleném od moře.