La Pepica
Restaurace s paellou na pláži, kde Hemingway kdysi vyměnil sako za číšnickou zástěru.
Kde se nachází
O tomto audioprůvodci
Tento audioprůvodce po restauraci La Pepica na pobřeží Valencie začíná okamžikem, kdy si Ernest Hemingway vyměnil sako za číšnickou zástěru, aby obsluhoval hosty. Sleduje jeho návštěvy po letních býčích zápasech s přítelem, toreadorem Cayetanem Ordóñezem, a tři stránky, které restauraci věnoval v knize Nebezpečné léto. Vrací se také k večeři malíře Joaquína Sorolly a k rozhodnutí v kuchyni od Josefy Marques, které změnilo způsob, jakým se ve městě připravuje paella. Poslouchejte zvuk vln – Hemingway napsal, že je slýchal narážet na písek venku, zatímco se sám učil vařit rybí vývar.
Audioprůvodce byl vytvořen s využitím umělé inteligence.
Podobná místa
Casa Carmela
Restaurace s paellou u pláže, kde se rýže peče nad ohněm z pomerančového dřeva už sto let.
El Palmar
Rybářská vesnice u laguny, kde se rybářská místa dodnes losují každoroční loterií.
Casa Montaña
Stará vinárna přestavěná do cihel poté, co začínala jako doškové rybářské obydlí.
Pláž Malvarrosa
Zlatá městská pláž, kde kdysi trávily léto bohaté rodiny a Sorolla maloval děti hrající si v příboji.
Přírodní park Albufera
Sladkovodní laguna a rýžová pole obklopená kanály, rybářskými osadami a tažným ptactvem.
Pláž Llevant
Zlatá městská písečná pláž lemovaná promenádou bývalých lázní přeměněných na restaurace a hotely.