Masné město, Kodaň
Bývalá jatecká čtvrť proměněná v centrum nočního života a umění, kde řezníci stále obchodují za úsvitu.
Kde se nachází
O tomto audioprůvodci
Tento průvodce kodaňskou Masnou čtvrtí začíná scénou ve čtyři ráno před klubem Jolene, kde se odcházející klubaři míjejí s řezníkem tlačícím vozík vepřových jatečních těl do práce. Odtud sleduje historii Koedbyen zpět do roku 1879, kdy zde město postavilo centralizovaná jatka, a k zákonu z roku 1888, který to učinil povinným pro veškerá zvířata poražená v Kodani. Uslyšíte o finančním krachu zhruba před deseti lety, který vyprázdnil většinu fungujících řeznictví, a o bývalém someliérovi z Noma, který v jedné z uvolněných hal otevřel bar s mořskými plody. Procházejte nízkými hnědo-bílými halami pomalu, protože pracující řezníky i noční život lze při rychlém průchodu snadno přehlédnout.
Audioprůvodce byl vytvořen s využitím umělé inteligence.
Podobná místa
Reffen — Street Food Kodaň
Tržiště pouličního jídla z kontejnerů v bývalé loděnici, s přestavěnými kuchyněmi, bary a industriální halou.
Torvehallerne
Dvě skleněno-zinkové tržnice s otevřenou uličkou zeleniny a květin mezi nimi.
Vesterbro/Kongens Enghave
Bývalá ulice červených luceren, dnes plná butiků poblíž starých přístavních doků.
Gammel Strand
Historické nábřežní náměstí s rybím trhem, kde po staletí prodávaly zahalené kupkyně denní úlovek.
Jægersborggade
Pěší ulice s nezávislými obchody, keramickými dílnami a kavárnami, znovuzrozená z kriminálního bloku.
Ofelia Plads
Přístavní náměstí s terasovitými betonovými schody klesajícími k vodě nad skrytou nádrží na dešťovou vodu.