Річка Мотоясу

Цей гід по річці Мотоясу в Хіросімі присвячений плавучому ресторану устриць «Канава», пришвартованому трохи нижче за течією від Купола Генбаку, чия назва сягає 1867 року. Він розповідає про звичай осакських устричників періоду Едо щоосені прив'язувати свої транспортні човни біля мостів, щоб продавати й готувати улов просто на причалі, і про те, як «Канава» підтримує цю традицію устрицями, вирощеними на власних плотах у Фукаурі в Внутрішньому морі Сето. Найкраще слухати, спершись на поручні й спостерігаючи, як течія ковзає під корпусом.