Устрична хатина Кусацу

Гід по цій устричній хатині Кусацу в Хіросімі починається у 1707 році, коли флотилія устричних човнів з рибальського села Кусацу підпливла до палаючої Осаки, щоб допомогти, і послуги, яку пізніше отримав власник човна на ім'я Какіноя Горозаемон. Він розповідає, як володіння Хіросіма ще за сім років до того перетворило устричників Кусацу на ліцензовану гільдію, де вісімнадцять груп щороку платили сріблом за право продавати свій улов. До 1740-х років у реєстрі гільдії значилися такі династії, як Мішимая, Конішія та Мацумотоя, що змагалися за ту саму смугу приливного мулу, видну за хвилерізом зовні.