Вулиця вуличної їжі Накасу

Цей аудіогід вулицею вуличної їжі Наказу у Фукуоці розповідає про ятай — відкриті продуктові візки, що почалися як нелегальні повоєнні кухні чорного ринку й спричинили масові арешти по всій Японії. Ви почуєте, як продавці Фукуоки організувалися 1950 року та домоглися права залишитися відкритими, пережили загальнонаціональну облаву напередодні Олімпіади 1964 року в Токіо і тепер стикаються з тихішим занепадом, зумовленим ліцензуванням. Гід простежує скорочення кількості яток із понад чотирьохсот до близько сотні сьогодні, по одному власнику, що виходить на пенсію.