Місце
Винокурня Roe & Co
Джеймс-стріт, 92, Сент-Джеймс, Дублін 8, D08 YYW9
Сучасна віскі-винокурня в перетвореній електростанції пивоварні поряд з історичною вітряною млиновою вежею.
Цей гід по винокурні Roe & Co в Дубліні починається 1929 року, коли газета Irish Times назвала винокурню, що колись стояла тут, найбільшою у світі винокурнею з перегінними кубами, хоча сьогодні від неї майже нічого не залишилося, крім вежі вітряка та грушевого дерева. Гід простежує бізнес аж до 1757 року, коли Пітер Ро купив скромну винокурню біля зернового млина, і далі — до статків Джорджа Ро, побудованих на виробництві, яке, за чутками, удвічі перевищувало показники сусідньої винокурні Jameson. За дві вулиці звідси та стара вежа вітряка досі схиляється над дахами, а грушеве дерево досі щовесни цвіте.
Аудіогіди пише й озвучує ШІ.