Анс-де-ла-Фос-Монне

Цей гід по бухті Анс-де-ла-Фос-Монне в Марселі починається з зимового ритуалу — розколювати морських їжаків голими руками просто на скелях, традиції, яку місцеві називають урсинад. Далі розповідь звертається до загадкової назви бухти, «фальшиві гроші», і суперечливих версій її походження — від легенди про закопану монету, пов'язану з віадуком 1863 року, до старішої карти, де ця ущелина мала зовсім іншу назву. Дерев'яні човни пуанту досі стоять на цих скелях, за кілька кроків від кухні з трьома зірками Мішлен на березі.