Руссафа
Робітничий ринковий квартал, що став гастрономічним районом: його ятки працюють з тисяча дев'ятсот п'ятдесят сьомого року під смугастими навісами.
Цей гід по Руссафі у Валенсії простежує квартал від його початку як мавританського садового притулку, збудованого принцом восьмого століття, через його перетворення на робітничий квартал, який годував різнобарвний ринок Меркадо-де-Русафа, збудований у тисяча дев'ятсот п'ятдесят сьомому році. Далі йдеться про щоденний ритм есморсарета — другого сніданку, який їдять стоячи біля прилавків ринку, звичку, що трималася десятиліттями. Ви також почуєте про суворий харчовий розклад, якого місцеві мешканці досі дотримуються тут. Замовте вермут до одинадцятої — і ви теж будете його дотримуватися.
Аудіогіди пише й озвучує ШІ.