Зюдштадт

Цей аудіогід про Südstadt у Кельні розповідає про Франца Штольверка, пекаря, який став виробником шоколаду і в 1872 році переніс свій зростаючий бізнес у цей район. Він розповідає про сварку з його п'ятьма синами, які хотіли більше впливу на управління компанією, і про їхнє рішення 1871 року піти й заснувати власну конкурентну фабрику, Gebrüder Stollwerck. П'ять років у Кельна було дві конкурентні шоколадні імперії однієї родини. Ви також почуєте, як місцеві мешканці прозвали фабрику, що зрештою постала, на честь справжнього собору на іншому березі річки.