Вулиця Дель Ембудо
Вузький бруківчастий колоніальний провулок, де торговці досі наливають зброджений кукурудзяний напій із пластикових каністр у гарбузові посудини.
Цей аудіогід вулицею Кальє-дель-Ембудо в Боготі починається біля прилавка посеред вузької бруківки, де продавчиня досі наливає чичу, ферментований кукурудзяний напій, з глечика у чашки. Далі гід простежує, наскільки близько ця традиція була до зникнення: наклепницьку кампанію, підтриману засновником німецької пивоварні на початку двадцятого століття, заборони поблизу церков і шкіл та політичний хаос, що охопив столицю 1948 року. Тогочасні газети звинувачували напій у заворушеннях, до яких він мав мало стосунку. Шукайте тотуми — видовбані гарбузи, які досі передають з рук у руки на цій вулиці.
Аудіогіди пише й озвучує ШІ.