audiotour.io
Önemli yer

Vỹ Dạ

Arka sokak mutfaklarında asırlık midyeli pilav geleneğinin sürdüğü, bahçeli evlerden oluşan nehir kıyısı mahalle.

Konum

Bu sesli rehber hakkında

Huế'deki Vỹ Dạ rehberi, şehrin mütevazı midyeli pilavı cơm hến'in hikâyesini, erken bir Nguyen beyi döneminde midye toplayıcı ailelerin yerleştiği bu mahalledeki kum adası Cồn Hến'e kadar izliyor. Artık pilav ve nehir midyelerinden doğan bir yemeğin bugün hâlâ Vỹ Dạ'nın sokaklarında kepçeyle servis edilen şeye nasıl dönüştüğünü anlatıyor. Yol boyunca mahallenin bahçeli ev yaşamına ve hâlâ bir parça betel ile meyve ağacına bakan yaşlılara değiniyor.

Bu sesli rehber yapay zekâ kullanılarak oluşturulmuştur.