Restoran
Cơm hến Hoa Đông
On iki kuşaktır aktarılan tarifle midyeli pilav sunan aile işletmesi ara sokak mutfağı.
Konum
Bu sesli rehber hakkında
Huế'deki Cơm hến Hoa Đông rehberi, tek bir midyeli pilav tarifini yaşatan ailenin on ikinci kuşağı Bà Hoa'yı izliyor; omuzunda bir taşıma sırığıyla sokak sokak sattığı yıllardan bugünkü küçük ara sokak lokantasına kadar. Yemeği iki yüzyıldan fazla geriye, Cồn Hến adasındaki isimsiz bir balıkçı çiftine ve artıklardan yapılan bir yemeğin Huế'nin kraliyet sarayına doğru yolunu nasıl bulduğu sorusuna götürüyor. Bir kase pilav ve midyenin ne kadar uzağa yolculuk edebileceğine kulak verin.
Bu sesli rehber yapay zekâ kullanılarak oluşturulmuştur.